项目背景

行业概况：这几年里，饮食方面的问题不断，令不少人在外吃饭的时候人心惶惶。而在不同的名人大V们频繁发出“这世上还有能吃的食物”的疑问的同时，越来越多的人出于成本，安全、卫生等角度考虑，选择亲自制作食物。虽然说亲自做饭，并不能直接解决掉饮食上的一些安全问题，毕竟食材大部分都还是需要在外购买的，但至少在制作的流程上，要令人吃得放心一点，所以将这个用户亲自下厨的大趋势和移动互联网发展的现状结合起来，会为美食菜谱软件带来更多的用户，扩大了旨在帮助用户快速学习制作美食而努力的美食菜谱应用的市场。

早在14年，类似的项目就已经在国内出现，而且还比较多，有关生鲜类的，半成品食材配送，不过遗憾的是，几乎全军覆没。经过研究思考，之所以失败的原因有以下这些：1、物流成本太高，而产品本身价值非常有限导致无法盈利；2、订单单价太低无法有效提升，即使通过做成半成品来提升食材价格的空间也很小；3、产品太多太复杂，有的在平台上最多的时候同时出现了几百种菜，对于用户来讲需不需要这么多的选择；4、没有找准问题或者没有找到问题的有效解决办法。如何解决以上这些问题，首先得确定为什么会有这样一个项目，这个项目要解决的问题是什么，物流成本不变，产品单价高了自然就有利润空间，做成半成品显然不是什么明智之举，营养的流失非常严重。怎样提高一份订单的价值，菜谱是关键，一份土豆牛肉能卖多少？看着就有食欲的菜，再贵也不怕卖不出去，首先吸引用户的是菜谱，而不是价格。

项目要解决的行业痛点：买食材太麻烦；不知道如何制作；会做的菜很单一，口味并不是很好；不知道吃什么等痛点。

项目概况

项目介绍：一款能够帮助年轻人更好的学习享受烹饪的APP。我们会在APP上更新出本周的菜谱，用户根据兴趣需求下单，之后我们会将菜谱上的菜，制作所需要的新鲜食材打包装箱，送到用户手里，箱子里面会有这些菜的制作方法，一切都是为了能够创造一个更好的烹饪环境。

产品与服务：

1、在这款美食类APP上，会有一份特殊的菜谱，菜谱里面的菜将由资深厨师、营养师以及一些烹饪爱好者共同制作，这包括如何搭配食材，怎样让制作方法更简单，如何制作更美味更健康的食物，并且这份菜谱上面的菜每周都将得到更新。

2、我们的目的是为了打造一个更好的烹饪环境，这需要为用户提供必要的服务来满足，改善他们目前的需求与问题。现在，我们会为这些人定制一份菜谱，我们会为他们准备所需要的新鲜食材，并且洗净、分类、搭配后打包装箱，亲自送到用户手中，箱子中会有这些菜的制作方法，最大程度的让烹饪变得更简单，更富有乐趣。

商业模式：我们采取的是线上预定模式。目前更多的是针对个人用户，后期企业运营达到一定规模，平台具有了口碑和影响力后，将会针对一些企业用户，拟公司会有厨师、营养师、烹饪爱好者组建的团队，在一个厨房中研究，创新美食，这些美食会被放进APP上的特殊菜谱中，这份菜谱会提前一周更新，下周的菜谱，我们会在前一周的周末更新，用户在那个时候就可以看到下周推出的菜谱内容是什么，并且当天就可以下单，然后我们会以每天的订单量作为前提，去采购这些订单所需要的食材量，送到加工厂进行清洗、分类、搭配以及装箱，最后由公司自营物流送到用户手中。有别于一些外卖平台，在配送时间上有很大的不同，从用户下单，到收到订单这期间或许需要十几个小时甚至更久，这样看起来很慢没错，但是好处是，对于公司来讲可以减少食材的损耗，也就是成本，而对于用户来讲，他们能够购买到最大程度保证新鲜的食材，并且这些食材完全可以在冰箱里放上一星期，当然尽快食用是最好的，避免食材的营养价值贬值。我们相信这个模式完全可行，因为人们对于时间的存在将会越来越敏感，会更有计划性的去执行。

项目进展：项目属于种子期

项目规划：计划1年-2年成立公司，完善团队，购买设备，迅速占领杭州全部市场，达到饱和状态，5年内把这个项目复制到其他一二线城市，最终目标是可以进入全国市场。

盈利点：1、平台菜谱更新和送食材。2、后期会和一些优质商家合作，在APP上面推荐实惠厨具供客户购买。3、在烹饪过程中也会需要用到酒，后期会跟商家合作卖酒。

市场分析

餐桌内市场主要是指菜谱市场，这是一个被大多数人忽略的垂直领域。但是，被业内忽略却并不意味着没有生机和潜力。要知道，餐桌内外市场是同样巨大的，可想象的商业空间也是更大的。如果说本地生活服务类O2O主宰着用户吃喝玩乐衣食住行的方方面面的话，那么餐桌内的市场需求有可能改变餐桌外消费的决策流程和标准，而且可拓展的边界十分之广，上至健康养生与美容育婴，下到菜米油盐酱醋茶。

另外菜谱原为厨师专属。但是随着移动APP的出现，菜谱已逐渐是民众的菜谱了。这类垂直细分领域的菜谱APP很快赢得吃货一族的喜爱，并迅速融入了社交元素获得广泛认同。当然，众多的菜谱APP中，受关注程度也是层次不齐。通过菜谱APP切入“厨房经济学”，未来前景广阔。

项目亮点

1、物流优势：我们会将订单装箱用汽车配送到用户家中，这需要两个人来完成，一个作为司机，一个作为送货员送到用户手里。根据不完全统计，希望将订单直接送到家中的潜在用户超过70%，所以我们会优先考虑第一种模式，如果第一种模式在实际运行能够实现盈利的，利润空间可观的话，就会选择这种模式作为公司的自营物流。

2、推广优势：如何让潜在目标用户知道这种服务的存在，我们需要去研究他们的生活习惯，他们会在哪些地方花时间，这些地方就是我们要去推广的宣传点，同样重要的就是宣传内容，如何能够最大程度的吸引他们，留下深刻的印象，从而实现营销的目的，这也需要去了解他们的兴趣爱好。

3、产品优势：通过每周更新菜谱，客户下单后送货上门的模式，可以解决客户去挑选食材的购买食材的麻烦；不知道如何制作；会做的菜很单一，口味并不是很好；甚至说不知道吃什么，可以满足客户个性化需求，

4、市场优势：目前跟本项目类似的平台并不多，市场相对来说比较空缺，而且随着社会的发展，这类用户的个性化需求会越来越多，市场空间十分巨大。

beplay体育官方网站需求

beplay体育官方网站金额：500万元

beplay体育官方网站方式：股权beplay体育官方网站

资方占股比例：10%-15%

beplay体育官方网站期限：2年-3年

beplay体育官方网站用途：主要用于厂房租用、网站软件平台的开发与后期维护、购买基础设施、后期推广费用。