重庆西门塔尔肉牛养殖项目

随着经济的快速增长，城乡居民收入水平的不断提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，人们开始意识到家庭饮食健康的关键所在，仅仅是猪肉产品不再能满足广大社会消费者的需要。牛肉不仅低脂肪高蛋白，富含亚油酸、镁、铁、锌等矿物质，更含有肉碱、维生素等物质，对人体健康非常有利，相比猪肉对人身体更好，越来越受到人们的欢迎。目前，大多数健身爱好者已经放弃食用猪肉，转而用牛肉和鸡胸肉进行代替。这也使得中国的牛肉需求进一步进行扩大。

根据调查，中国的牛肉的进口率仍高于20%，国内的牛肉养殖不足以满足国内牛肉需求。近年来，牛肉受制于各种条件的限制，生产成本不断上涨，肉牛存栏量增速放缓，供需缺口巨大。相比肉猪半年不到即可出栏，肉牛的出栏期长达10~12个月，整体的时间成本远高于猪肉，导致现有的牛肉市场长期处于供不应求状态。

项目名称：西门塔尔肉牛养殖项目

项目地址：于重庆市酉阳县

项目介绍：项目养殖面积10余亩，目前牧草是自己种植的有30余亩土地，现有100余头商品牛，我们拥有多年专业的养殖经验，基地一体化设施设备齐全，配备专业的养殖技术。本次合作计划繁殖母牛300头，商品牛200头，扩大运营规模。

主要产品：西门塔尔牛拥有生长快、肉质好、蛋白高、脂肪低、周期短、价格高的特点。其牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。牛犊出栏周期与入栏体重有关，300-400斤，出栏周期11个月，400-500斤，出栏周期10个月，500-600斤，出栏周期9个月，600-700斤，出栏周期8个月，该品种销售价格稳定在15元-18元每斤，公牛育肥后屠宰率可达65%。本项目前期主要从东北买进牛犊，养殖周期在1年左右，出栏体重可以长到1500斤到1600斤。

商业模式：项目前期将主要以养殖为主，随着项目的发展，后期项目规模不断扩大，励志打造当地肉牛养殖龙头企业。我们已经建立了专业的养殖技术体系，并组建了专业的销售团队，与多家公司以及市场签订了供货协议，完全不用担心任何销路问题。

区位优势：项目地基本没有工业污染问题，当地的草料质量完全可以保证。大溪镇属亚热带季风温润气候，多年平均气温17℃，属于肉牛养殖的适宜温度，无需安装任何温控设备，大大降低了项目前期成本。

创始人优势：项目创始人李总本人军人出身，优秀共产党员。曾在部队学习兽医，在吉林学习养牛3年，2019年返乡创业建厂从事肉牛养殖，自己独有养殖技术以及医疗技术，对项目运营有保障。

市场优势：肉牛养殖是我国养殖业的重要组成部分，大力发展养殖业符合国家的畜牧业发展规划，近几年随着居民生活水平的不断提高和收入的增加以及饮食结构的不断优化，人们对牛肉等肉类品质提出了更高的要求；随着牛肉等肉类深加工行业的发展，越来越多的牛肉等肉类制品受到人们的关注，肉质鲜嫩的瘦肉型牛肉、猪肉等肉类已经成为群众日常生活中消费了最大的主要肉食品之一，人们对高品质牛肉等肉类的数量需求也出现了大量的增加。同时由于全球在关注环保问题，人们的绿色、健康意识也越来越强。如何在增加牛肉等肉类产量的同时又兼顾环境因素，已经突出的摆在社会各界人士关注的首要位置。

政策优势：近年来，中共中央及国务院各部委出台了一系列与养殖业、肉制品加工业发展状况相适应的政策性文件，尤其是多次以中央一号文件的形式对我国现代养殖业的发展做出战略性部署。各级地方政府一直都在加大对畜牧业支持力度，不仅出台许多加速畜牧业发展的政策，而且在资源和技术上都给予了很大投入，为我国未来畜牧业的持续增长提供了良好的发展环境。

产品优势：牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它饮食都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，牛肉内含有足够的维生素B6，可帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，同时，牛肉还含有丰富的钾和蛋白质钾等，综合来说，牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，其肉质鲜美细嫩而不肥腻易消化。