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公司介绍

乐宝奇文化机构总部位于英国伦敦,成立于2012年,是以欧洲艺术品展览、珠宝贸易、品牌代理、皇室家居销售、文化商业活动、酒店餐饮服务、企业运营顾问等业务为主的多元化企业,业务布局英国、美国、法国、德国、新加坡、中国等地。乐宝奇是英中贸易协会成员企业,积极参与英、中两国以及与欧洲各国的商贸文化交流。

公司看好中国市场机会,致力于成为英国品牌在中国市场的最佳平台,目前已在全国范围内策划零售门店,布局商场巡展+电子商务等的全方位立体销售网络。20176月,乐宝奇在中国注册“乐宝奇文化艺术有限公司”,并将建设一系列子公司进行业务支持。

项目概况

项目名称:LABOCCI TEA HOUSE英式下午茶荟连锁品牌项目

市场人群:高净值人群

人均消费:288-388/

建设选址:一线城市市中心CBD、银行、五星级酒店等高端场所。

项目开设LABOCCI TEA HOUSE乐宝奇英式下午茶文化主题的新式艺术生活社交平台,用美学、艺术和经典贵族餐点,配以英式红茶、咖啡、香槟、果汁、美酒等,以及皇家侍从级别的服务标准,让人们不出国内就能真实感受到英伦贵族文化及用餐习惯和国际化餐桌礼仪修养。此外,门店内展设欧洲家居饰品、生活用品和各时代艺术品,定期邀请来自世界各地的精英参加乐宝奇文艺活动,为人们提供一个艺术体验、分享及交流的收益多元化场所。

项目拟采取会员、联合及多元化、新零售经营战略,在保持高性价比的同时开辟广受欢迎的轻奢餐食消费市场、艺术零售市场,逐步成为涵盖家居、书籍、画廊、展演、餐旅、生活品牌等以文化活动为基底的复合式文创平台。市场规划以厦门为主要切入点,后期逐渐辐射全国一线城市,打造全国性的连锁品牌。

运营模式

装修风格:LABOCCI TEA HOUSE门店由英国皇家艺术学院“FINE ART”学院的优秀毕业生做为我们装饰设计艺术的指导,打造精致华丽的灯饰、装潢及家具建构英国维多利亚的皇室风格,色彩绚丽、用色大胆、色彩对比强烈,诠释古典美学,营造出一个结合知识人文与味觉的独特空间,给来乐宝奇的人们以高雅、舒适的用餐体验。

产品方案:LABOCCI TEA HOUSE 产品主要以英式茶品、英式茶点为主打,配以酒水、香氛、骨瓷餐具、鲜花、音乐演奏、艺术品鉴赏……融合西方和当地顶级食材迎合消费升级需求,结合来自新加坡SHATEC酒店管理学院毕业生们的严谨而尊荣的高规格礼宾服务,为消费者提供高雅舒适、浪漫悠闲的美食及茶品体验。

采用宝奇独家代理的英国皇家御用茶品、意大利LA VAZZA 咖啡、法国DOM PIERRE PERIGNON香槟王等,搭配美味的欧陆轻食和精致小点,打造优雅英式下午茶餐饮环境,实现中西方茶文化的精彩碰撞,用亲切价格为客户提供高级享受。

茶品:英国皇室御用品牌——拥有300年历史的皇家御用茶品,英式茶的象征。

餐食:蝉联英国烘培大奖的获得者——ERIC LANLARD 先生定制专属“秘籍”下午茶点,经典欧式餐点等。

酒水:特调cock tail 或者mock tail——巴黎之花香槟酒庄霞多丽香槟、DOM PIERRE PERIGNON香槟王等,口感丰富、微醺惬意。

香氛:英国老牌香水翘楚——百年老店佛罗瑞斯、CREED 克雷德香水,御用香水,深受皇室贵族的青睐。

骨瓷:最具有英国传统的陶瓷艺术的象征——WedgwoodRoyal Albert,品质优良、设计精美,英国皇室御用瓷器提供商。

除以上品类产品之外,LABOCCI TEA HOUSE还提供个人定制餐点,生日、求婚等活动策划,瓷器、茶叶等商品零售,花艺、茶道等艺术学习等延伸服务,增加项目赢利点,提高企业净利润率。

经营模式:

“下午茶+酒廊”多元化经营:

项目采用下午茶与酒廊分时段、分客源群体的多元化经营模式。由于下午茶在大家的概念中多为下午时段就餐,这样是难以有效覆盖餐厅的店租、人员等成本。

项目采用英式下午茶概念延长营业时间从早8点至晚11点,打破对经营时间的限制,积极融入当前社会潮流,在传统营业时间外吸引更多客源群体,为项目拓展新的盈利点。LABOCCI TEA HOUSE每日从早8点到晚6点主要售卖早茶餐、十一时间茶、下午茶、乐享茶等茶品、茶点;每日晚7点到11点,LABOCCI TEA HOUSE主要采用“晚间酒廊”的经营模式,聘请专业调酒师为每一位宾客调制口感丰富的cocktail 或者是mock tail

“租赁+联合”经营:

租赁经营模式是项目前期主要采用的经营模式,租赁一线城市市中心CBD、银行、五星级酒店等高端场所的合适场地,按月计算租金。

当乐宝奇品牌声誉渐著的时候,则考虑采用与场地物业联合经营,共享利润分成的模式,一方面减低项目的前期投入,另一方面绑定场地方共同推广品牌,提升业务。

“线上+线下”新零售经营:

LABOCCI TEA HOUSE实体门店,项目建设线上电商渠道,打造乐宝奇新零售模式。线上下订单,线下配送,并通过餐饮外卖快速推广门店,不仅可以迅速打开门店菜品线上销售的市场,而且能够有效推进品牌的建设。外卖配送经营的时间越久,从中获得的各项市场经验数据就越丰富,这对门店的推广和资源的整合是十分有利的。

项目优势

皇家认证品牌,市场先发优势:据调查结果得知,目前厦门尚未有一家由正宗的英式下午茶餐厅。

乐宝奇为原创品牌,是皇家认证品牌,基于英国悠久绅士文化的历史,秉承皇室高端品质,聚集国际尖端品牌,以及精英荟萃的核心顾问指导团队,成为了保证企业营收不断稳健增长的无形资产,具有市场先发优势,在中国下午茶市场“内容少,品位低,产品单一”等的情况下,乐宝奇作为行业的开拓者,站在行业风口,成为未来的行业独角兽。

渠道优势显著,实力雄厚:乐宝奇文化机构总部位于英国伦敦,深耕国际文化艺术产业链,在英国、法国、德国、美国、新加坡等都有合作资源,连锁服务日渐扩大。通过在中国的市场布局,乐宝奇将于与国内外的茶、瓷、艺术厂商互利互惠,共享遍布全国的文化餐饮艺术经销网络资源,盈利空间巨大。

品牌人才济济,团队实力雄厚:项目创始人有着8年以上英国艺术学习体验经历,对英式茶文化和中国东方古韵茶文化都有相当深入的了解。品牌顾问团队来自于茶品、酒水、礼仪、餐食等各领域的国际行业专家级别人士,底蕴丰厚。

此外,作为迅速崛起的行业新生力量,乐宝奇快速吸引一批互联网,艺术创新,市场管理领域的高精人才加盟。

我们精英团队有足够的实力可以将品牌打响至全国!

复制能力较强,易成规模效益:

中国的餐饮市场规模全球仅次于美国,预计2018年将超过4万亿,美国约5万亿。美国的品牌餐饮企业的控制能力超过了40%,但中国的品牌控制力不到10%。原因是中国饮食文化差异大且厚重,历史上没有成功连锁化的全国覆盖式品牌。

乐宝奇下午茶荟餐厅以英式下午茶为主打,并积极研发创新产品,我们先满足厦门市场需求,先做好区域,成为区域性成功品牌,再将该模式向其他地区复制扩张,利于不断提升品牌影响力和知名度。乐宝奇品牌运营模式成熟,容易复制,形成规模效益。

消费场景化强,现金流充足:

场景化是消费升级对于产品特质的必然要求。通过营造和构建合适的场景,可以赋予产品新的形象和生命力。项目餐厅装修奢华高端,适合游客拍照场景、90后、00后约会场景,一方面让消费者享受美食,另一方面享受环境带来的体验。

餐饮项目现金流比较充足,基本没有账期消费。同时我们也对产品包装化,有望提升消费频次,为企业产业链的横向延展创造了新的路径。

团队介绍:

创始人简介:

品牌创始人:林*君,1989年出生于厦门,现为新籍华裔,16岁赴英学习,先后在苏格兰KILGRASTON 贵族女校,英国白金汉大学,曼彻斯特大学进行长达八年的学习,分别取得英国伦敦苏富比艺术研究学院东亚艺术文化学硕士,英国白金汉大学文学学士。曾任职于大英博物馆为其中国古代书画部、中国明清外销骨瓷部研究学者,纽约苏富比古代书画部初级鉴定师,旧金山金州拍卖行高级顾问。

在英国长时间的学习生活,让她充分领略了英伦文化的魅力所在,融合中西文化创建了乐宝奇品牌。她将带领自己的团队,承传英国皇家殊荣的优质项目及产品来到中国,打造属于中国“新贵族”特有的品味及素养。

核心顾问成员:

高级茶顾问:

Lalith Lenadora 先生,在他18岁的时候便已经成为斯里兰卡有名的种茶匠,此后的35年里,他以自己精湛的制茶经验,及独到的判断。成功的培养了22位斯里兰卡高级评茶师。随后,他加入了英国东印度公司茶叶部,将独到的经验融入这历史悠久的的体系里。乐宝奇的多种茶叶精选,也是经过LalithLenadora 先生反复筛选,而汇集出的东方精选。

高级茶点顾问:ERIC LANLARD 先生,蝉联英国烘培大奖的获得者。在英国,他和CHANNEL4合作了四档美食节目皆收视率长红。22岁那年已经是法国ALBERT ANDMICHEL ROUX餐厅的行政主厨,并有了“甜品王子”的美名。后来,他移居英国,并开始创立属于他的“英式下午茶”,而且得到了多家英国高端酒店的疯狂追捧。

皇室饮食研究部特级顾问:DARREN McGRADY 先生,前任白金汉宫特聘主厨,为现任英国女皇服务了15年之久,对英国皇室的餐饮习惯了如指掌。

下午茶礼仪管理高级顾问:LUCY WORSLEY,出生于19731218日,是英国著名的历史学家,作家及电视节目主持人,现任皇家古迹宫殿馆长,负责管理一切由属于女王的皇室宫殿。她主持过的纪录片有:Britain's Tudor Treasure:A Night at Hampton CourtDancing Cheek To Cheek:An Intimate History Of DanceTales from the Royal WardrobesThe First Georgians:The German Kings Who Made BritainA Very British MurderTales from the Royal Bedchamber。从英国都鐸王朝——伊丽萨白二世,关于宫廷里延续的食谱及午茶餐谱,除了她,怕是很难再有人能将这些诠释得更完美的了。

皇室礼仪大师:Rue de Bernadac 先生专业的礼仪素养来自于他的家族背景。他的祖母和曾祖父是摩洛哥国王及其家庭成员的私人教师和礼仪官。自1920年开始,他们亲自教授王子和公主们各类皇室礼仪和规范。Rue de Bernadac 先生通过在伦敦和瑞士对礼仪的严格深造,进一步对整个国际礼仪规范进行了融会贯通,并得到英国皇室得认可,曾为kate 凯特王妃和马克龙夫人等进行礼仪指导。

人才计划合作机构:

1)戈登新加坡学院:

戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay),出生于格拉斯哥,堪称英国乃至世界的顶级厨神,被媒体称为“地狱厨师”。入厨25年来,其旗下产业共获得了14颗米其林星。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有28间餐厅,著有烹饪书籍数十部。

乐宝奇与戈登新加坡学院达成共识,希望将戈登更多优秀的学生推送到更多好的餐饮机构。

2)新加坡SHATEC酒店管理学院:

新加坡SHATEC酒店管理学院隶属新加坡酒店公会(SHA),成立于1983年,目前为亚太区最大的酒店管理学院之一现有学员7000多人,其毕业生在酒店旅游业表现不凡。该校连续四年被评为“世界美食峰会最佳酒店管理学院”,并被新加坡政府评定为素质级教育机构(SQC),为新加坡最具权威的酒店、餐饮类高等学府。

乐宝奇英式下午茶体验馆的服务人员都是从新加坡酒店协会附属的SHATEC 烘培及酒店管理学院选拔而来。他们具备极高的中英文双语素养和五星级酒店的管理能力。对于“视觉,听觉,嗅觉,味觉,触觉”等五感礼宾服务理念,是乐宝奇始终坚持的,也是礼宾员们坚持的高品质服务。

合作计划

合作计划:500万元

合作方式:股权合作

资金方占股比例:以乐宝奇文化艺术有限公司为合作主体,出让股份比例不超过20%;以厦门中心单店为合作主体,出让股份比例不超过49%

合作期限:3

合作用途:主要用于厦门中心店的前期运营资金。

联系人:林女士
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