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食品餐饮专题
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最近更新:2024-04-27 08:30:59
品牌故事

周期性承压,良品铺子以守为攻?

不能低估困难,也不要低估了这个18岁休闲零食龙头企业的韧性。
5小时前
品牌故事

毛利率60%的诱惑!卖货靠“炒作”,炒货成刺客?

成立于2002年的薛记炒货,经过了20多年的发展,现已成功走入了一二线城市的高级商场。
原创
昨天
品牌故事

销量下滑、收入暴跌,比猪肉还贵的“行业一哥”深陷价格困局

“辣条霸主”卫龙的位置,正岌岌可危。
原创
昨天
品牌故事

万辰集团最新财报:增收不增利,好想来“泡沫式增长”带来短暂高光

因赛道风口实现营收暴涨,但也因缺乏经验、烧钱扩张而持续陷入“增收不增利”的状态。
04/24
企业观察

穿越“至暗期”后,三只松鼠的“百亿路”稳了吗?

稳步走在重回百亿之路的三只松鼠,也为行业如何抓住时代机遇提供了可复制范式。
04/19
行业解析

一次“曝光”让行业深陷信任危机!“塌房”的淀粉肠,还混的下去吗?

如何让消费者买的放心、吃的安心,是淀粉肠行业亟待解决的问题。
原创
04/17
企业观察

贾国龙难赚小钱

西贝的未来不在快餐业
04/17
产业资讯

淄博烧烤正在上演“恶毒”商战

门店一天接待300多桌,淄博烧烤又火了。
04/13
行业解析

透视餐饮巨头:麦当劳的边界

如何管理好位于不同区域、不同消费水平地区的门店,对于麦当劳中国而言仍是一个挑战。
04/12
企业观察

营收下跌,净增门店下滑,上市后首份财报露了锅圈老底

锅圈还是老问题。
04/04
企业观察

凤爪大王,被王小卤们逼到悬崖

鹿有忠与他的有友食品一起困在了原地。
03/30
行业解析

30元一顿的快餐,还有的赚吗?

大家觉得一样东西“贵”,归根结底还是认为这件商品的价值配不上它的价格。
原创
03/29
资讯视野

甘肃麻辣烫,能创造下一个螺蛳粉奇迹吗?

全国各地都刮起了一阵甘肃麻辣烫狂潮,济南、成都、天津、重庆....,天水麻辣烫遍地开花。
03/26
产业资讯

千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”

海底捞为何此刻开放了加盟?
03/13
企业观察

老娘舅先得走出“包邮区”

全国的打工人,吃得惯老娘舅的江南口味?如果失去原有特色,老娘舅还是那个老娘舅吗?
03/11
企业观察

妙可蓝多:提纯自己,是做大“奶酪”的方法

谜底要从谜面上找。
03/08
创投研究

IPO观察丨千店万店时代,老娘舅如何成为真正的大众化餐饮?

为了突出重围,老娘舅还需多下苦功。
03/07
产业数据

2024年2月餐饮月报:产品上新速度放缓,投beplay体育官方网站事件数环比下降

2024年2月餐饮行业观察报告正式发布!本报告除了为你剖析2024年2月“红餐指数百强榜”榜单以外,还会带你详细回顾2024年2月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、beplay体育官方网站上市新动态、餐企大动作以及行业大事件…
03/07
产业研究

风向变了,预制菜终于迎来出头之日?

这样的发展趋势,或许会给广大消费者吃一颗定心丸。
03/06
产业数据

《烤肉品类发展报告2024》发布:门店超16万家,下沉市场存机遇

卷产品、场景、渠道、供应链……近年来,烤肉品牌在不同维度卷出新花样!
03/01
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