49692 徐福记新年糖断货背后,折射春节年货市场新变化
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徐福记新年糖断货背后,折射春节年货市场新变化
全食在线·

子涵

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今年的年货市场真的这么火爆吗?
本文来自于微信公众号“全食在线”(ID:iallfood),作者:子涵,beplay官网体育注册界经授权发布。

关于2024年新年礼盒市场的状况,江湖上流传着多种传说,有人说今年礼盒市场生意惨淡,动销不如往年;也有经销商表示,他所在的区域年货销售很火爆,甚至有的产品卖断货。

那么事实究竟是怎么样的呢?最近全食在线与多位食品行业经销商进行了交流,发现了一个意想不到的秘密。

随着三只松鼠礼盒销量火爆之后,国民品牌徐福记的新年糖也迎来了销量暴增,一些地区的经销商已经缺货。

今年的年货市场真的这么火爆吗?

在后续的沟通调查中,全食在线发现,今年的年货市场似乎呈现出一种两极分化的态势。

一方面,在2024年的年货市场上,前两年盛行的一些昂贵茶叶、进口海鲜等高档礼盒的销量大不如前,受到了消费者的冷落;另一方面,休食品牌销量大涨,三只松鼠、良品铺子卖的如火如荼,徐福记的新年礼盒系列产品甚至出现供不应求的情况。

这种现象的出现不禁使人啧啧称奇。

为什么市场会出现不同的反响呢,近日全食在线采访了徐福记品牌相关负责人,我们试图从这个品牌身上找到原因。

面对徐福记相关产品在市场上断货这种甜蜜的烦恼,徐福记的相关负责人表示,在此之前并没有预料到这种情况的出现,同时也表达了歉意,现已在加班加点生产改善供应。下一步还是继续开足马力全力保供货,未来的方向还是在扩充产能上,与渠道拓展的步伐齐平。

在与对方深入了解后,我们似乎找到了答案,作为一个在糖果零食领域深耕30余年的品牌,徐福记的品牌人尽皆知,但事实上徐福记仍在不断钻研市场需求,寻求创新。

在品牌定位方面,徐福记在成立30周年之际升级了品牌口号,作为国民经典零食品牌以崭新的面貌呈现在消费者面前。此外,通过多种方式加强和消费者互动。例如,与知名博主或明星合作进行产品推广,通过社交媒体平台以年轻一代消费者喜爱的沟通方式做品牌互动等等。

其次是产品创新,创造以消费者为中心的、符合潮流的产品。坚持以匠心、美味、健康、时尚为核心,推出消费者喜爱、经得起时间和市场磨砺的产品。针对现在消费者对健康零食的需求,徐福记坚持“营养加法、成分减法、更健康的加工工艺”3大研发方向,目前已研发出多种产品。

在渠道拓展方面,徐福记又根据市场变化找到合适的营销模式。抓住每一个消费场景,做不同场景的深度分销,使消费者在不同时间、地点、场景都能购买到徐福记的高品质产品。徐福记通过拓展线上和线下销售渠道来增加产品的曝光度和销售量,包括自建直播间,拓展海外市场等来实现企业的长期发展。

包括此次推出的新年糖,也经过全线升级,在设计上别出心裁,罐身是传统制糖工序插画,传递出深厚内涵的中华糖文化;罐盖配以精美丝巾,缔造新春之仪,透露出点缀生活的仪式感;整体造型也蕴含“小心机”,罐盖倒转可以变成果盘,糖罐造型单个为福袋,成双是超大糖果。搭配的产品更是精选8款畅销徐福记100亿颗的爆款糖果,每一颗都是经典品质的美味之选,年味十足。

可以看到徐福记新年糖的火爆并非一日之功。

无独有偶,近些年来,休食市场规模还在不管扩大,各大休食品牌为了不被市场淘汰,可以说是卷上加卷,努力努力再努力,不断进行产品的迭代升级,包装上的推陈出新,与各大IP进行联名,提供个性化与定制化服务,采用可持续发展的生产方式,拓宽市场,整个休食市场呈现出一片欣欣向荣的景象。

在龙年来临的关口上,洽洽、乐事等休食品牌纷纷推出了新年礼盒,以其精致的外包装、丰富美味的产品、实惠的价格,吸引了广大消费者。

除此之外,今年更多的消费者在采集年货时体现出偏休闲化、日常化、高性价比的特征,随着节日氛围的变化,人们对于过年等传统节庆的定义和庆祝方式也在逐渐改变,尤其是年轻消费者,展现出独特的生活态度和消费理念,更加注重节日的娱乐性和休闲性,秉持买对不买贵的理念,摒弃了高价的年货礼盒,兼具实用性、高颜值和高性价比的礼盒,受到年轻消费者的欢迎。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的消费者开始注重健康、营养和品质。休闲食品通常价格相对较低,而且品种丰富,可以满足不同消费者的需求。相比之下,高档礼盒价格较高,可能不太适合一些消费者的预算。

同时,休闲食品通常便于携带和储存,消费者可以随时随地享用。相较而言,一些需要花费更多时间精力才能享用的年货,当然就缺乏了竞争力。健康饮食的兴起,消费者越来越注重食品的健康属性。休闲食品通常比较轻便、低热量、低糖、低脂等,更符合现代人对健康的追求。

如此说来,赢得消费者的青睐也是在情理之中。

其实中国人对新年依旧保持着浓郁的仪式感,而必不可少的年货也拥有巨大的市场,但品牌要想在春节年礼上大放异彩创造佳绩,势必要紧跟消费需求,不断创新产品,而单纯的依托包装是不能让当下的消费者认可的。

2024年的礼盒市场,消费者更注重刚需产品的采购,更看重品牌和产品品质,同时对价格也有了新的需求,平价好货更受欢迎。

徐福记 休闲食品 年货
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全食在线
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《全食在线》,由龙品锡传媒主办,是最具国际化视野的中国食品饮料行业权威媒体。线下活动“全食展”,为国际展览业协会Ufi成员,定于2022年12月12-14日,在深圳国际会展中心举行。1500家展商,10万平米,更大规模全食展,令人期待。
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